как питаться на 3000 рублей в месяц

[beljakoff]

Когда я говорю, что питаюсь на 2-3 тыс. рублей в месяц, многие удивляются - как это??? Ведь Питер - такой дорогой город :-).
Объясняю - вот примерно что я ем в течение дня:
Крупа, обычно рис или греча- 275 г, 37 руб
Нерафинированное подсолнечное масло "Дары Кубани" 90г, 70 руб
Капусто-морковка - 500г, 40 руб
Лук репчатый - 120 г, 18 руб
Картошка - 300г, 14 руб
Яблоки - 300г, 60 руб
Сок из пакета - 1л, 24 руб.
Итого, если все перемножить и сложить, получится 78.5 руб в день или 2354 руб за 30 дней. Вот.

Как варится каша:
Вначале в кипящую воду очищенная порезанная картошка(варится 15-20 минут)
затем крупа, греча за 10 минут до выключения, рис за 15.
затем порезанная капуста и маорковка за 10 минут до выключения.
При выключении резаный лук и соль.
Минут 15 подержать под крышкой.
Затем наливаем масло и перемешиваем еще раз.
По сезону и настроению так же очень хорошо добавлять помидоры, зеленый лук, укроп, огурцы, такой своеобразный салат получается, который при этом сытный и без хлеба.
Идея в том, что чистое зерно не очень хорошо переваривается, так как содержит недостаточно энзимов, а вместе с овощами - совсем другое дело, и очень вкусно.
Еще иногда я ем много(1200г) жареной картошки с луком.
Также фасоль(примерно раз в неделю), или пшенку по аналогичном рецепту.
Хлебо-булки не ем никогда.

Все это обычно съедается вечером за два приема с интервалом в два часа.
Иногда доедаю утром, что осталось:).
Я никогда не хожу в заведения общественного питания, и не понимаю, зачем они нужны:). Ведь целый день можно совершенно спокойно обходиться без еды, и не только сидя в кресле. Например, иногда я устраиваю поход выходного дня на 50-60 км, естественно, натощак.

Comments

[spring-veil.livejournal.com]

Завидую. Я так не умею. Обязательно какой-нить гадости нажрусь и деньги впустую потрачу.

А картошку вы с гречкой и рисом, что ли варите? Не поняла.

[beljakoff.livejournal.com]

Жалеть не будут коротышки
и не потратят деньги зря,
коль будут все жевать коврижки
конфетной фабрики "Заря"!

Да, гречка, рис и прочее варится вместе с картошкой и другими овощами, в этом вся фишка.

[sptashka.livejournal.com]

я бы картошку убрала из сочетания с кашей, несколько не совместимая с кашей вещь. А так собственно рациончик нормальный, выжить можно :). У нас в москве приблизительно тысячи на четыре на двоиз выходит, если не брать в расчет дорогие чаи, орехи и иногда экзотические фрукты :) Красиво жить не запретишь...!

[beljakoff.livejournal.com]

Чем же картошка несовместима с кашей? И то, и другое преимущественно крахмал. У меня есть подозрение, что картошку не очень любят только потому, что она не упоминается в Аюрведе:).

[sptashka.livejournal.com]

как раз я картошку люблю в любых проявлениях, но вот с кашей как-то не пробовала. Я и с хлебом ни картошку, ни кашу не ем. У них есть разное происхождение. Каши - углеводы длительного действия для переработки , а картошка, хлеб, жиры, сахар - углеводы быстро перерабатываемые. Т.е. по сути не дают насыщения в организме. Как-то для меня хлеб, сахар, картошка - некое баловство, которое я ем редко. В основном каши, овощи, много специй использую, фрукты, супы-пюре из бобовых, молочные продукты. Любое блюдо можно дешево и быстро (не более получаса) приготовить.
ВВиду неких обстоятельств тратим деньги только на еду и дорогу - удивительная экономия при вегитарианстве!